上海千实：GB 14755-2010 食品安全国家标准_食品添加剂维生素D2检测

1范围

标准适用于以麦角留醇为原料制得的食品添加剂维生素D2。

2规范性引用文件

本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

3化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

3.1化学名称

9,10-开环麦角甾-5,7,1022-四烯-3β-醇

3.2分子式

C28H44O3.3结构式

3.4相对分子质量

396.66（按2007年国际相对原子质量）

4技术要求

4.1感官要求：应符合表1的规定。

表1感官要求

4.2理化指标：应符合表2的规定。