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上海千实:GB 1886.285-2016 食品安全国家标准_食品添加剂丙酸苄酯检测

1 范围

本标准适用于由丙酸和苯甲醇为原料制得的食品添加剂丙酸苄酯。

2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量2.1化学名称丙酸苄酯2.2 分子式

C10H12O2

2.3 结构式

2.4 相对分子质量

164.20(按2007年国际相对原子质量)

3 技术要求

3.1 感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1 感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

无色

将试样置于比色管内,用目测法观察

状态

液体

香气

甜香、果香、花香香气

GB/T 14454.2

3.2 理化指标

理化指标应符合表2的规定。

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