上海千实：GB 1903.1-2015 食品安全国家标准_食品营养强化剂L-盐酸赖氨酸检测

1 范围

本标准适用于由淀粉质或糖质原料，经发酵提纯制得的食品营养强化剂L-盐酸赖氨酸。

2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1 化学名称

L-2,6-二氨基己酸盐酸盐

2.2 分子式

C6H14N2O2▪HCl

2.3 结构式

2.4 相对分子质量

182.65（按2007年国际相对原子质量）

3 技术要求

3.1 感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1 感官要求

3.2 理化指标

理化指标应符合表2的规定。

点击下方链接下载标准全文：